Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn hãy thêm hạt chia vào chế độ ăn nhờ những lợi ích dưới đây:
1. Do chứa hàm lượng cao chất xơ, hạt chia giúp điều trị các vấn đề liên quan đến tiêu hóa.
2. Hạt chia được xem là một siêu thực phẩm tốt cho sức khỏe tim và não. Chúng chứa khoảng 20% acid béo omega-3, gấp khoảng 8 lần so với cá hồi. Đây là một trong những lợi ích hàng đầu của hạt chia.
Hạt chia
3. Hàm lượng sắt trong hạt chia gấp 3 lần so với rau chân vịt.
4. Hạt chia cũng giàu chất chống ôxy hóa, lượng chất chống ôxy hóa trong hạt chia gấp 3 lần so với việt quất.
5. Hạt chia còn chứa các acid amin với 8 loại acid amin thiết yếu.
6. Hạt chia cũng được xem là thực phẩm tốt cho người bị tiểu đường vì chúng giúp điều hòa nồng độ glucose.
7. Bạn có thể dùng hạt chia thay cho trứng vì chúng cung cấp lượng protein dồi dào. Chỉ cần trộn hạt chia với nước để tạo một hỗn hợp dạng sệt rồi thêm vào các công thức nấu nướng. Bạn nên ngâm hạt chia trong nước khoảng 15 phút trước khi dùng để hạt nở hết và giúp bạn no lâu.
BS P.Liên
(Theo Boldsky)
Nguồn: suckhoedoisong.vn
- Cải thiện chế độ ăn thế nào để kéo dài tuổi thọ (01-11-2022)
- Ai không nên ăn dứa? (14-04-2022)
- Món ăn vị thuốc tác dụng bồi bổ phổi (31-03-2022)
- Quả ổi nhiều vitamin C gấp 4 lần quả cam (20-12-2021)
- Ăn uống thế nào giúp da khỏe mùa mưa (25-11-2021)
- Món ăn làm ấm cơ thể mùa lạnh (08-11-2021)
- Bài thuốc thảo dược giảm ho sốt (11-10-2021)
- Loại quả giàu vitamin C tăng đề kháng cơ thể (03-08-2021)
- Thuốc quý từ… khoai lang (24-06-2021)
- 6 lợi ích của tỏi với sức khỏe tim mạch (21-06-2021)