Bánh thuẫn - Ảnh: Internet
Tôi đã nghĩ mình là đứa trẻ duy nhất của thế gian này thèm bánh thuẫn. Vì thèm nên ám ảnh. Với tôi, ngày nhà làm bánh thuẫn sẽ là một ngày trọng đại. Nếu là ngày tới trường thì tôi xem là ngày xui xẻo. Xin lỗi cô thầy vì ngày hôm đó học trò khó lòng dung nạp kiến thức khi trong đầu cứ chất chứa mùi bánh thuẫn. Và như thế, tan học, tôi sẽ ba chân bốn cẳng phóng nước đại về nhà. May quá, tôi luôn về nhà trước mẻ bánh cuối cùng. Không kịp thay đồ, tôi sà lại chực mẻ bánh vét xoong - còn một ít nguyên liệu mẹ sẽ rót thêm nước ấm đánh đều và rót vào các khuôn, mỗi khuôn một ít. Tôi sẽ hí hửng xin mẹ được tự tay vớt những chiếc bánh mềm èo, xốp xịch đó. Bánh vét xoong là mẻ bánh ngon nhất trần đời. Những chiếc bánh mềm mềm, nong nóng dậy mùi, vừa thổi vừa ăn, ngon ơi ngon… Ăn bánh thuẫn đừng vội - mẹ dặn. Tôi sẽ cẩn thận cầm, hít no nê đã đời rồi từ từ nhẩn nha chiếc bánh đặc biệt ấy.
Tết đến, mẹ sẽ chọn những chiếc bánh thuẫn đẹp nhất cúng tổ tiên và mời khách. Một đĩa bánh thuẫn nở đều nở đẹp, sự giòn thơm phô tràn ra bên ngoài. Khách đến nhà chúc Tết, đầu tiên sẽ là lời khen “bánh thuẫn năm nay đẹp quá…” - mẹ sẽ cười mãn nguyện, lời khen ấy có giá trị hơn bất cứ một câu chúc Tết mỹ miều nào.
Nói tới bánh thuẫn lại nhớ đến lần đầu phạm tội. Năm đó mùa màng thất bát, các con đổ bệnh, túng bấn nên mẹ phán Tết này khỏi bánh khỏi trái. Tôi thiếu điều muốn được nằm luôn trên giường bệnh mà không thiết chuyện Tết nhứt vì không được ngồi bên âu lửa ngắm những chiếc bánh xòe tai hoa. Nhà có sẵn bột, mua thêm ký đường là được mà. Mày đẻ được trứng thì mẹ làm... Không đẻ được thì lấy trộm. Tôi đã khóc òa khi bọc trứng vừa được mang ra khỏi cửa chuồng thì gặp bác Sáu, chủ trại vịt bên sông. Cháu xin lỗi. Tại… tại… cháu thèm bánh thuẫn mà mẹ không… Chiều hôm đó, tôi mếu máo, nín thở nép bên cửa khi thấy bác Sáu từ ngoài cửa bước vào kêu to: chị Hai ơi, chị Hai ơi. Chết rồi, bác đi mắng vốn. Mẹ chạy ra thì bác dúi túi trứng vào tay bảo làm bánh thuẫn cho sắp nhỏ: Tết không được ăn bánh thuẫn buồn lắm, hồi nhỏ tui cũng vậy…
Bây giờ đã ngấp nghé tuổi tứ tuần, xa quê chừng ấy năm, nghĩ về Tết, trong đầu tôi, trong tim tôi, không có thứ gì khác ngoài mùi bánh thuẫn và bài học về tình thương..
Nguyễn Thị Bích Nhàn
(Tác giả đoạt giải Ấn tượng cuộc thi viết Bến bờ nhân gian)
Nguồn: giacngo.vn
- Thái Lan: Lễ cúng dường 10.000 chư Tăng tại Dhammakaya (25-04-2024)
- Donald S.Lopez Jr. và bản tiểu sử vĩ đại của kinh Pháp hoa (25-08-2023)
- Gặp Phật mà không biết (20-07-2023)
- Mùa Phật đản, tìm hiểu thêm về Phật ngôn: “Thiên thượng thiên hạ, duy ngã độc tôn” (09-06-2023)
- Trụ pháp Sa-môn (08-05-2023)
- Điều phi đạo thứ sáu: Quen thói lười biếng (17-04-2023)
- Gương mặt các nữ Tôn giả thời Đức Phật (20-03-2023)
- Ý nghĩa quá trình tìm đạo và tu chứng của Đức Phật (28-02-2023)
- Giáo đoàn 6: Khai mạc khóa tu Giới - Định - Tuệ lần 5 (12-11-2022)
- Tu hành cần gấp rút như cứu lửa cháy đầu (15-07-2022)